เรียนMBA Archives - Business X Marketing

เรียนMBA

เลือกธุรกิจอย่างไรให้เหมาะสมกับตัวเรา EP.49

ทีมงาน MBA เชื่อว่าในปัจจุบันหลายๆ คนมีความฝันที่อยากจะมีธุรกิจส่วนตัวเป็นของตนเองซึ่งเรามักจะได้ยินคำแนะนำเสมอว่า “ถ้าคุณได้ทำงานที่คุณรัก คุณจะเหมือนไม่ได้ทำงานเลย จึงทำให้หลายๆ คนตัดสินใจลาออกจากงานประจำ แล้วมาทำตามความฝันโดยการเป็นเจ้าของธุรกิจของตัวเอง  มีเวลาอยู่กับตัวเองมากขึ้นได้ทำในสิ่งที่ตัวเองชอบ แต่ในหลายๆ ครั้งก็ใช่ว่าจะประสบความสำเร็จเสมอไปและหากคุณต้องการเริ่มต้นธุรกิจของตัวเองจริงๆ ต้องตอบตัวเองให้ได้ก่อน ว่าธุรกิจที่เราอยากทำคือ อะไรกันแน่  เราชอบไหม เราสามารถทำมันได้จริงหรือเปล่า และที่สำคัญเมื่อทำแล้วเราจะประสบความสำเร็จไหม วันนี้ทีมงาน MBA จะแนะนำขั้นตอนการเลือกธุรกิจให้เหมาะกับคุณ 1. เลือกสิ่งที่คุณสนใจ  การสร้างธุรกิจไม่จำเป็นต้องเริ่มจากการมีเงินลงทุนจำนวนมากก่อน แต่สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มต้นจากความคิดที่ต้องการประกอบธุรกิจ ต้องการจะประสบความสำเร็จในชีวิต มีความคิดสร้างสรรค์และมุ่งมั่นแสวงหาโอกาส เพื่อตกผลึกว่า “ต้องการจะทำธุรกิจอะไร”แต่ละคนก็อาจจะให้คำตอบได้ไม่เหมือนกัน บางคนมีงานอดิเรกมากมาย จนนับแทบไม่ถูก บาง คนทั้งชีวิตสนใจแค่เรื่องเดียว หรือบางคนก็ยังหาตัวเองไม่พบว่าสนใจในเรื่องอะไรเป็นพิเศษ ซึ่งถ้าเป็นกรณีที่คุณยังหาตัวเองไม่พบ จะมีคำถามที่ตามมามากมาย เช่น “จะทำอย่างไร” “จะเริ่มต้นยังไง” “จะทำให้ประสบความสำเร็จอย่างไร” และ “ไม่แน่ใจว่าจะทำ ดีหรือไม่” การจุดประกายทางธุรกิจ การสร้างและค้นหาไอเดียธุรกิจที่เหมาะกับเรา เช่น เดินเข้าซอยบ้าน อยากซื้อน้ำเต้าหู้ ทำไมไม่มีขาย ซอยนี้มีคนอยู่มาก และปัจจุบันคนดูแลสุขภาพน่าจะขายได้ นำไปสู่ความคิดในการเริ่มต้นที่จะตอบสนองความต้องการของตนเองและอีกหลายคน ซึ่งต้องมากพอสำหรับการสร้างเป็นธุรกิจ เช่น พัฒนาการบริการ […]

“Smart Wearable” เทคโนโลยีที่อยู่เคียงคู่สุขภาพ EP.48

วันนี้ทีมงาน MBA ขอพูดถึง Smart Wearable เทรนด์การตลาดปี 2021 ที่คาดว่าจะมาแรงในหมู่คนทุกวัย โดยเฉพาะกลุ่มผู้สูงอายุ Smart Wearable หมายถึงอุปกรณ์อัจฉริยะที่สามารถทำงานได้หลายอย่าง ตั้งแต่ วัดชีพจร วัดก้าว คำนวณเวลานอนหลับ อ่านข้อความ รับโทรศัพท์ การทำงานเหล่านี้จะถูกรวมอยู่ในอุปกรณ์ชิ้นเดียวซึ่งเราจะสามารถสวมใส่บนร่างกายเราได้ ทำไม Smart Wearable ถึงได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น ทีมงาน MBA ได้ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมว่าเนื่องจากยอดขายในประเทศไทยที่สูงขึ้นเฉลี่ย 23% ต่อปี โดยเฉพาะกลุ่มอุปกรณ์ประเภทเพื่อสุขภาพ ซึ่งมีการพัฒนาในเรื่องของความแม่นยำ และประสิทธิภาพ ในปัจจุบัน Smart Watch สามารถวัดการวิ่งได้ภายใน 5 วินาทีที่เริ่มออกวิ่ง ซึ่งเร็วขึ้นกว่าเมื่อ 5 ปีก่อนที่ต้องใช้เวลาถึง 50 วินาที ด้านความหลากหลายทั้งในด้านรูปแบบสินค้า และค่าที่วัดได้ ก็ดีขึ้นเช่นกัน Smart Wearable นั้น ไม่ใช่แค่ Smart Watch เพื่อวัดอัตราการเต้นของหัวใจเท่านั้น แต่รวมถึง เสื้อผ้าที่ใช้ใยพิเศษในการทอเพื่อวัดปฏิกิริยาทางไฟฟ้าที่เกิดขึ้นในกล้ามเนื้อของผู้สวมใส่ หรือชุดชั้นในที่สามารถตรวจหามะเร็งเต้านมได้ […]

“Elon Musk” ผู้เปลี่ยนแปลงโลกด้วยความฝัน EP.45

“Elon Musk” บุคคลที่ร่ำรวยที่สุดในโลกนั้นมีผลยังไงต่อเราทุกคนบ้าง?  ในตอนนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก Elon Musk บุคคลที่ร่ำรวยที่สุดในโลกคนใหม่ หลังจากที่บริษัทเทคโนโลยีของเขาอย่างเทสล่าและสเปซเอ็กซ์ประสบความสำเร็จอย่างมาก ด้วยความมั่งคั่งกว่า 194,800 ล้านดอลลาร์ จากราคาหุ้นรถยนต์ไฟฟ้า Tesla ที่ทะยานขึ้นสูงถึง740% ในปี 2020 และสกุลเงินดิจิทัลนั้น จะเป็นที่รู้จักมากขึ้น ใครที่ได้ติดตาม Elon Musk ในทวิตเตอร์จะรู้ดีว่าเขาพูดถึงสกุลเงินดิจิทัลเป็นประจำ เช่น โพสต์ว่าอาณานิคมมนุษย์บนดาวอังคารจะใช้สกุลเงินดิจิทัลเป็นอัตราแลกเปลี่ยน หรือโพสต์ว่าเขาอยากรับเงินเป็น Bitcoin (สกุลเงินดิจิทัลที่ดังที่สุดในตอนนี้) แอคเคาท์ทวิตเตอร์ของ Elon Musk มีผู้ติดตามทั่วโลกมากถึง 42.2 ล้านคนเลยทีเดียว ดังนั้นคาดการณ์ได้เลยว่ายิ่งเขามีชื่อเสียงมากขึ้นเท่าไหร่ ผู้ติดตามเขาจะมีมากขึ้น และสกุลเงินดิจิทัลก็จะเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายมากขึ้นเช่นกัน แนวคิดการทำธุรกิจของ  “Elon Musk” ทีมงาน MBA ได้ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมว่า Elon Musk ได้ชื่อว่าเป็นนักธุรกิจที่มีความคิดแปลกที่สุดในโลกคนนึง ซึ่งแต่ละโปรเจกต์ของเขาที่คิดขึ้นมาล้วนไม่มีใครคาดถึง เช่น ไฮเปอร์ลูป อุโมงค์สุญญากาศใต้ถนน ทำให้รถวิ่งด้วยความเร็วที่เร็วกว่าเครื่องบิน เพื่อแก้ปัญหาจราจรติดขัดในเมือง และการเดินทางที่มีระยะไกลด้วยความเร็วสูง ในปี 2021 Elon Musk […]

‘มะพร้าวน้ำหอม’ สินค้าเกษตรไทยที่พลิกวิกฤตให้โกอินเตอร์ส่งออกไปจีน EP.44

ทำไม “มะพร้าวน้ำหอม” ผลผลิตจากไทยถึงนิยมในจีน สินค้าของเกษตรกรไทยที่นิยมส่งออกเป็นอันดับต้นๆ และเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคอย่างชาวจีน นอกจากทุเรียนแล้วก็จะมีมะพร้าวน้ำหอมที่ได้รับความนิยมในกลุ่มชาวจีนไม่แพ้กัน โดยความโดดเด่นของมะพร้าวน้ำหอมไทย คือเรื่อง “กลิ่น” ที่มีความหอมมากกว่าคู่แข่งอย่างอินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ ทำให้มะพร้าวของไทยสามารถนำไปทำน้ำมะพร้าวพร้อมดื่มได้ดีกว่ามะพร้าวจากประเทศอื่นๆ ทีมงาน MBA ขอเสริมว่า มะพร้าวน้ำหอมที่ปลูกในประเทศไทยนั้นส่วนมากนิยมปลูกในภาคกลาง โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดราชบุรี สมุทรสาคร นครปฐม และฉะเชิงเทรา มะพร้าวน้ำหอมยังเป็นหนึ่งในสินค้าเกษตรที่ไม่ได้รับผลกระทบสถานการณ์แพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 เท่าที่ควร ทั้งนี้ตลาดมะพร้าวน้ำหอมกลับมีออร์เดอร์เพิ่มขึ้นจากตลาดประเทศจีน โดยช่วงฤดูร้อนจะเป็นช่วงที่มีออร์เดอร์เพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว และด้วยเหตุนี้ทำให้ทุกภาคส่วนเล็งเห็นว่าการส่งออกมะพร้าวน้ำหอม สินค้าการเกษตรของไทยคืออีกหนึ่งทางรอดที่สร้างรายได้ให้กับประเทศและผู้ประกอบการสินค้าเกษตรได้เป็นอย่างดี  การเติบโตของตลาดของ “มะพร้าวน้ำหอม “ ทีมงาน MBA ได้ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมว่า คุณณฐพงษ์ วรรธนะมณีกุล เจ้าของ บริษัท วิไลอินเตอร์ จำกัด ผู้ส่งออกมะพร้าวน้ำหอม เล่าว่า ก่อนที่เขาจะมาส่งออกมะพร้าวน้ำหอม ก่อนหน้านี้เขาได้ขายผลไม้ที่ตลาดไท และได้มองเห็นโอกาสการเติบโตของตลาดมะพร้าวน้ำหอม และเห็นว่าคนจีนชอบดื่มมะพร้าวน้ำหอมของไทยมาก  เลยบินไปหาคู่ค้าในตลาดจีน และหาตลาดส่งออกไปประเทศจีน ในที่สุดก็ได้การตอบรับ และได้คู่ค้าที่มีความสนใจจะรับซื้อมะพร้าวน้ำหอมของไทยพอดี เลยเริ่มส่งออกตั้งแต่ตอนนั้น หลังจากนั้นการส่งออกก็เติบโตเป็นไปด้วยดีมาตลอด โดยเฉพาะช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 การส่งออกมะพร้าวน้ำหอมไม่ลดลงเลยและมีออร์เดอร์การสั่งมะพร้าวน้ำหอมเข้ามามากเหมือนเดิม อีกทั้งเดือนมีนาคมเป็นช่วงฤดูร้อน ความต้องการมะพร้าวน้ำหอมเพิ่มขึ้น แต่ปัญหาของเขาคือ เจอภัยแล้งและผลผลิตออกน้อย […]

เรียนรู้กลยุทธ์การตลาดจาก IKEA EP.43

ทีมงาน MBA เชื่อว่า Ikea คือกรณีศึกษาที่น่าสนใจของผู้ประกอบการ ที่สร้างความได้เปรียบเชิงการแข่งขันผ่านเรื่องของการมีต้นทุนต่ำและการตั้งราคาสินค้าต่ำ โดยความสำเร็จของ Ikea เกิดจาก 2 ปัจจัยสำคัญดังนี้  อย่างแรก คือ กลยุทธ์ Space Management บริหารพื้นที่โดยใช้ทุกตารางนิ้วให้เป็นประโยชน์ จากนั้นได้พัฒนากลยุทธ์ Experience Management และ สร้างประสบการณ์การช้อปปิ้งในแบบของตัวเอง ซึ่ง 2 ปัจจัยที่เดินควบคู่กันไปนั้นก็ยังไม่ลืมต่อยอด Price Value ซึ่งเป็น Key Message โดยพัฒนาขึ้นตามความนิยม หรือรสนิยมผู้บริโภค ทีมงาน MBA ขอเสริมว่าการทำการตลาดของ IKEA นั้นมีการใส่จิตวิทยาและการกระตุ้นของพฤติกรรมคนเข้าไปหลากหลายรูปแบบมากเพื่อทำให้มั่นใจได้ว่าสินค้าและแบรนด์จะเข้าไปอยู่ในจิตใจของผู้บริโภคขึ้นมาได้ซึ่งจากการสำรวจเรื่อง Brand Recall นั้น IKEA นั้นมาเป็นที่หนึ่งในการที่ทำให้คนจดจำแบรนด์ได้ในหมวดเฟอร์นิเจอร์   กลยุทธ์การตลาดของ Ikea ทีมงาน MBA จะพาทุกคนไปเรียนรู้แนวคิดทางการตลาดของ IKEA ที่ใช้ในการทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จดังนี้ 1. ใช้ Influencer ให้ถูกต้อง เพราะการแข่งขันทางการตลาดในปัจจุบันนั้นสูงมากและมาพร้อมเทคนิคต่างๆ มากมาย […]

“แน็คเก็ต” ขนมขบเคี้ยวบ้านๆ บนเส้นทางสู่ความสำเร็จผ่านเซเว่น EP.42

ทีมงาน MBA เชื่อว่ามูลค่าขนมขบเคี้ยวหรือสแน็คในบ้านเรานั้น มียอดขายปีหนึ่งหลายหมื่นล้าน แต่ “แน็คเก็ต” (Nacket) คือแบรนด์ขนมขบเคี้ยวไทยๆ ที่วางขายอยู่ในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น เป็นขนมจำพวก ชีสเชคไส้สับปะรด (ขนมปังกรอบไส้สับปะรด)  กล้วยน้ำว้าทอดกรอบรสหวาน, เผือกแท่งทอดกรอบรสเค็ม,ฟักทองทอดกรอบรสหวาน และมันหวานแผ่นทอดกรอบรสหวาน ฯลฯ หลายคนอาจมองว่า นี่คือสแน็คสุดแสนจะธรรมดา แต่รู้ไหมว่าในปีที่ผ่านมา ที่ทุกคนเรียกว่าวิกฤต แต่ว่าพวกเขากลับทำยอดขายไปได้สูงถึง 41 ล้านบาทเลยทีเดียว  ทำอย่างไร? “แน็คเก็ต” ถึงได้เข้าไปขายอยู่ในร้านดังอย่าง เซเว่น อีเลฟเว่น  ทีมงาน MBA ได้ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมว่า คุณพัทธนันท์ แสงสุขเกษมศักดิ์ ผู้ประกอบการวัย 44 ปี กรรมการผู้จัดการบริษัท ทันน่า ฟู๊ดส์ จำกัด เล่าที่มาที่ไปของการมาทำขนมขบเคี้ยวว่า หลังจากจบปริญญาตรี คณะพาณิชย์ศาสตร์ฯ สาขาการตลาด มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พอเรียนจบก็ทำงานด้านจัดซื้อ และด้านการตลาดในบริษัทเอกชนแห่งหนึ่ง สาเหตุที่เขาได้มาทำชีสเชคไส้สับปะรดขึ้นมาเพราะครอบครัวของเขาอยู่ อ.ปราณบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งมีขนมปังไส้สับปะรดอร่อยมาก สมัยเรียนและตอนทำงานต้องซื้อมาฝากเพื่อนๆ  และในปี 2547 จึงตัดสินใจซื้อสับปะรดจากปราณบุรีมาทำ […]

เรื่องเล็กๆ แต่พาคุณไปสู่เป้าหมายที่ยิ่งใหญ่ของชีวิต EP.41

ทีมงาน MBA เชื่อว่าบางครั้งหลายๆ คนอาจมองข้ามเรื่องเล็กๆในชีวิต จนพลาดเรื่องดีๆ ไปหลายครั้ง เพราะคนเราส่วนใหญ่ให้ความสำคัญและมองหาแต่เรื่องใหญ่เป็นอันดับแรก หากเราต้องการจะประสบความสำเร็จ เราก็ต้องมีทัศนคติ วิธีคิด อย่างคนประสบความสำเร็จ และการปรับทัศนคติก็เป็นอีกหนทางที่ช่วยให้คุณประสบความสำเร็จได้ ทีมงาน MBA ขอเสริมว่าบทความนี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้คนที่มองข้ามเรื่องเล็กๆ ในชีวิตไป ลองกลับไปให้ความสำคัญกับเรื่องเล็กๆ ในชีวิตแล้วจะทำให้คุณพบความสุข ความมั่นคงและความสุขที่ยิ่งใหญ่ได้  วิธีการสร้างชีวิตอย่างมีเป้าหมาย 1. เป้าหมายเพื่อสุขภาพที่ดี เป้าหมายของทุกคนต่างก็ต้องการจะมีความสุขยิ่งกว่าปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในเรื่องสุขภาพ เพราะไม่ว่าใครก็อยากมีสุขภาพดีทั้งกายและใจ ในยุคที่คนหันมาดูแลสุขภาพมากขึ้นแบบนี้ ปัจจุบันถือเป็นเทรนด์คนรักสุขภาพ การดำเนินชีวิตอย่างมีเป้าหมายต้องเริ่มต้นด้วยการดูแลสุขภาพอย่างจริงจังด้วยความใส่ใจ ได้แก่ การลดน้ำหนัก การเลือกรับประทานอาหารที่ดีที่มีประโยชน์ที่ส่งผลต่อโรคร้ายและความเครียด  2. วางแผนทางด้านการเงิน เป็นแนวคิดที่ทำให้เราเตรียมความพร้อมและนำชีวิตไปสู่ความมั่นคงทางการเงินซึ่งควรปลูกฝังนิสัยด้านการออมและการใช้เงินที่ดี เพื่อสร้างความมั่นคงทางการเงิน จะต้องรู้วิธีการวางแผนและจัดสรรเงินให้เพียงพอในการใช้จ่ายประจำวัน การใช้จ่ายในอนาคต รวมถึงการเก็บออมเงินเพื่อเกษียณอายุ ดังนั้นการวางแผนการเงินจึงเป็นแนวคิดสำคัญที่จะทำให้คุณสามารถดำเนินในแต่ละช่วงของชีวิตได้อย่างดีมีสุขภาพทางการเงินที่ดี นอกจากนี้การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญทางการเงิน จะช่วยสร้างความเข้าใจอย่างถูกต้องในด้านการวางแผนทางการเงิน 3. วางแผนเพื่อสร้างความสุข การวางแผนเป็นตัวที่จะช่วยให้เป้าหมายของคุณประสบความสำเร็จได้ง่ายขึ้น ซึ่งเริ่มได้จากการจัดเป้าหมายของคุณให้เป็นสัดส่วน แล้วจากนั้นก็วางแผนเพื่อให้เป้าหมายคุณพิชิตได้ง่ายขึ้น การวางแผนจะช่วยให้คุณรู้ว่าวิธีไหนที่ได้ผลดีที่สุดคุณสามารถสร้างความสุขได้ตามที่คุณต้องการ ตามหาความสุขที่คุณต้องการ หากคุณชอบเข้าสังคม เพื่อเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และใช้ประสบการณ์ในชีวิตเพื่อสร้างสีสัน เพราะการมีเพื่อนที่ดีและมีครอบครัวที่ดีย่อมนำมาซึ่งความรักและความปรารถนาดีซึ่งกันและกัน การสร้างความสุขจากการที่ได้ทำและเชื่อว่านี่คือความสุขทางใจของคุณ ด้วยการหาตัวเองให้เจอว่าคุณต้องการอะไรในชีวิตด้วยตัวของคุณเอง ทีมงาน […]

“แลคตาซอย” เจ้าแห่งนมถั่วเหลืองที่คว้ารางวัล Marketeer No.1 Brand Thailand 3 ปีซ้อน EP.40

จุดเริ่มต้นของ ” แลคตาซอย “ เมื่อปี พ.ศ. 2493 คุณวิริยะ จิรพัฒนกุล เป็นผู้ก่อตั้งธุรกิจอุตสาหกรรมน้ำอัดลม มาประกอบธุรกิจการผลิตนมถั่วเหลือง ยูเอชที บรรจุกล่องกระดาษเตตร้าแพ็ค จากสวีเดน เป็นรายแรกของประเทศไทย ภายใต้ชื่อว่า “แลคตาซอย” ด้วยความมุ่งมั่นและมีวัตถุประสงค์ที่ชัดเจนที่จะผลิตสินค้าที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคนไทย ทางแบรนด์ได้เลือกเมล็ดถั่วเหลือง เมล็ดพืชที่มีประโยชน์ ที่มีโปรตีนเทียบเท่าเนื้อสัตว์ มาผลิตน้ำนมถั่วเหลืองบรรจุกล่องยูเอชที น้ำนมถั่วเหลืองแลคตาซอย สูตรออริจินัล คลาสสิค เป็นน้ำนมถั่วเหลืองสูตรที่ขายดีที่สุดในประเทศไทย มาตลอดระยะเวลา 36 ปี จวบจนถึงปัจจุบัน มีประโยชน์จากเมล็ดถั่วเหลืองและนม รสชาติถูกปากและคุ้นเคยชาวไทย ทางแบรนด์เน้นเรื่องความอร่อยเป็นหลักสำคัญ รวมถึงราคาสินค้า แลคตาซอย เป็นราคาที่คุ้มค่าผู้บริโภคทุกกลุ่มสามารถซื้อดื่มได้ ความสำเร็จของ “แลคตาซอย” ทีมงาน MBA ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมว่าความสำเร็จของแบรนด์แลคตาซอย ในการคว้ารางวัล Marketeer No.1 Brand มาได้ถึง 3 ปีซ้อน ซึ่งรางวัลนี้ก็เป็นเหมือนสิ่งที่ยืนยันความมุ่งมั่นตั้งใจของแบรนด์ที่มีมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันได้เป็นอย่างดี และยังเป็นสิ่งที่บอกว่าแลคตาซอยไม่เคยหยุดนิ่งในการพัฒนาตนเอง พร้อมปรับตัวเข้าหาผู้บริโภคอยู่เสมอ ซึ่งเป้าหมายต่อไปที่ทางแลคตาซอยได้เผยไว้ คือนำแบรนด์ แลคตาซอย ขยายไปสู่ตลาดสากล […]

ยาคูลท์ นมเปรี้ยวขวดเล็กๆ ทำไมขายดีตลอดกาล EP.39

จุดเริ่มต้นของยาคูลท์ ทีมงาน MBA ได้ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมว่าในช่วงปี 1921 ” เมื่อครั้ง“ดร.มิโนรุ ชิโรต้า นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น ได้เลือกเรียนเกี่ยวกับเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคในร่างกายคนเรา โดยเฉพาะให้ความสนใจค้นคว้าเกี่ยวกับโรคบิด และโรคท้องร่วงในเด็กซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เด็กเสียชีวิตเป็นจำนวนมากในเวลานั้น แม้จะเรียนจบมหาวิทยาลัยแล้ว แต่ ดร.มิโนรุ ยังคงค้นคว้า จุลินทรีย์กรดนม ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ดีที่อยู่ในลำไส้ของมนุษย์ กระทั่งในปี 1930 ประสบความสำเร็จกับการนำจุลินทรีย์กรดนมของคนเราออกมาเพาะเลี้ยงให้แข็งแรงยิ่งขึ้น เพื่อให้สามารถทนต่อสภาวะกรดและด่างในร่างกายคนเราได้ โดยอาจารย์ของ ดร.มิโนรุ ได้ตั้งชื่อจุลินทรีย์ชนิดนี้ว่า แลคโตบาซิลลัส คาเซอิ สายพันธุ์ชิโรต้า ต่อมา ดร.มิโนรุ ได้ทดลองนำจุลินทรีย์สายพันธุ์ชิโรต้า มาทำเป็นเครื่องดื่ม เพื่อให้ผู้คนได้ดื่มจุลินทรีย์ที่ดีนี้ กลับเข้าสู่ร่างกาย ในที่สุดสามารถพัฒนาออกมาเป็น “ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว” พร้อมตั้งชื่อว่า “ยาคูลท์” ปัจจุบันนมเปรี้ยวยาคูลท์มีจำหน่ายในมากกว่า 40 ประเทศทั่วโลก คนไทย เริ่มรู้จัก ยาคูลท์ ได้อย่งไร?  ทีมงาน MBA ขอเสริมว่าย้อนกลับไปจุดเริ่มต้นของยาคูลท์ในประเทศไทยเกิดขึ้นสมัยที่คุณประพันธ์ เหตระกูล เดินทางไปเรียนที่ประเทศญี่ปุ่นและมักมีอาการท้องเสียจากการรับประทานอาหาร จึงมีคนแนะนำให้ลองดื่มยาคูลท์ซึ่งมีจุลินทรีย์ แลคโตบาซิลลัส คาเซอิ สายพันธุ์ ชิโรต้า […]

สุดยอดร้านกาแฟ % Arabica การแฟสัญชาติญี่ปุ่น ที่โตเร็วระดับโลก EP.38

จุดเริ่มต้น ร้าน % Arabica ทีมงาน MBA จะพาไปรู้จักกับร้าน % Arabica เป็นร้านกาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเปิดสาขาไปแล้วหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็น อเมริกา , จีน , ฝรั่งเศส , เยอรมัน ด้วยเอกลักษณ์โดดเด่นทั้งการแต่งร้านสีขาว สไตล์มินิมอล เมล็ดกาแฟ Arabica ที่คั่วสดใหม่ ๆ ไว้คอยบริการลูกค้า ความร้อนแรงของแบรนด์ % Arabica มาจากหลายส่วนผสมที่ไม่เหมือนเชนกาแฟอื่น ทั้งหมดนี้เติบโตจากจุดเริ่มต้นของแบรนด์ % Arabica ซึ่งเจ้าของฟาร์มกาแฟและผู้จัดจำหน่ายเครื่องชงกาแฟอย่าง Kenneth Shoji ได้ร่วมมือกับแชมป์โลกลาเต้อาร์ตอย่าง Junichi Yamaguchi ปลุกปั้นมาด้วยกัน ที่ผ่านมา % Arabica เริ่มธุรกิจร้านกาแฟที่เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่ปี 2014 ความนิยมพุ่งพรวดของ % Arabica เกิดขึ้นได้เพราะตัวกาแฟที่ยอดเยี่ยมซึ่งเมล็ดที่คั่วเองนั้น นอกจากนี้ % Arabica ไม่เพียงเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการออกแบบร้านค้าที่เรียบง่ายและสวยงาม แต่ยังมีจุดเด่นเรื่องโรงกลั่นหรือ […]

Scroll to top