“แน็คเก็ต” ขนมขบเคี้ยวบ้านๆ บนเส้นทางสู่ความสำเร็จผ่านเซเว่น EP.42 - Business X Marketing

“แน็คเก็ต” ขนมขบเคี้ยวบ้านๆ บนเส้นทางสู่ความสำเร็จผ่านเซเว่น EP.42

ทีมงาน MBA เชื่อว่ามูลค่าขนมขบเคี้ยวหรือสแน็คในบ้านเรานั้น มียอดขายปีหนึ่งหลายหมื่นล้าน แต่ “แน็คเก็ต” (Nacket) คือแบรนด์ขนมขบเคี้ยวไทยๆ ที่วางขายอยู่ในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น เป็นขนมจำพวก ชีสเชคไส้สับปะรด (ขนมปังกรอบไส้สับปะรด)  กล้วยน้ำว้าทอดกรอบรสหวาน, เผือกแท่งทอดกรอบรสเค็ม,ฟักทองทอดกรอบรสหวาน และมันหวานแผ่นทอดกรอบรสหวาน ฯลฯ หลายคนอาจมองว่า นี่คือสแน็คสุดแสนจะธรรมดา แต่รู้ไหมว่าในปีที่ผ่านมา ที่ทุกคนเรียกว่าวิกฤต แต่ว่าพวกเขากลับทำยอดขายไปได้สูงถึง 41 ล้านบาทเลยทีเดียว 

รูปภาพจาก www.store.weloveshopping.com

ทำอย่างไร? “แน็คเก็ต” ถึงได้เข้าไปขายอยู่ในร้านดังอย่าง เซเว่น อีเลฟเว่น 

ทีมงาน MBA ได้ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมว่า คุณพัทธนันท์ แสงสุขเกษมศักดิ์ ผู้ประกอบการวัย 44 ปี กรรมการผู้จัดการบริษัท ทันน่า ฟู๊ดส์ จำกัด เล่าที่มาที่ไปของการมาทำขนมขบเคี้ยวว่า หลังจากจบปริญญาตรี คณะพาณิชย์ศาสตร์ฯ สาขาการตลาด มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พอเรียนจบก็ทำงานด้านจัดซื้อ และด้านการตลาดในบริษัทเอกชนแห่งหนึ่ง สาเหตุที่เขาได้มาทำชีสเชคไส้สับปะรดขึ้นมาเพราะครอบครัวของเขาอยู่ อ.ปราณบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งมีขนมปังไส้สับปะรดอร่อยมาก สมัยเรียนและตอนทำงานต้องซื้อมาฝากเพื่อนๆ  และในปี 2547 จึงตัดสินใจซื้อสับปะรดจากปราณบุรีมาทำ ภายใต้แบรนด์ “แน็คเก็ต” เริ่มจากเสนอขายตามยี่ปั๊ว ร้านกาแฟ และในตลาดชุมชน พอธุรกิจเริ่มไปได้ จึงคิดขยายตลาด โดยมองไปที่ร้านเซเว่นฯ ที่มีสาขาอยู่ทั่วประเทศจำนวนมาก และนำสินค้าไปเสนอขายในเซเว่นในปี 2549 แต่กว่าจะได้วางขายจริงก็ปี 2550 เพราะทางเซเว่นฯ ต้องเข้ามาสำรวจสถานที่ผลิตว่าได้มาตรฐานและมีกำลังผลิตเพียงพอหรือไม่ โดยทางบริษัทกับทางเซเว่นฯ ใช้เวลาพัฒนาสินค้าร่วมกัน 1 ปี เมื่อเซเว่นฯ ให้โอกาสเขาก็ต้องพัฒนาตัวเองและยกระดับการพัฒนาสินค้าอีกด้วย เดิมทีเขามีโรงงานผลิตที่ย่านบางพลัด กทม. และมีเพียงมาตรฐาน อย. จากนั้นเขาก็ทำมาตรฐานให้สูงขึ้นจนได้มาตรฐาน GMP และ HACCP  ต่อมาเพิ่มไลน์สินค้า จนทุกวันนี้มีทั้งหมด 22 รายการ ส่วนใหญ่เป็นขนมขบเคี้ยว ถือเป็นการนำผลผลิตทางการเกษตรในชุมชนมาแปรรูป ช่วยทำให้ชาวบ้านและกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่เป็นเครือข่ายจาก 5 จังหวัด รวมกันเป็นเครือข่ายซึ่งทำให้ชาวบ้านมีงานทำและมีรายได้เกิดขึ้น

“แน็คเก็ต” บนเส้นทางสู่ความสำเร็จผ่านเซเว่น 

ทีมงาน MBA ขอเพิ่มเติมว่าก่อนหน้านี้คุณพัทธนันท์ขายขนมส่งร้านค้ายอดขายหลักหมื่นหลักแสนต้นๆ แต่พอมาขายกับทางเซเว่นฯ แตกต่างกันเยอะมาก อย่างปีที่ผ่านมายอดขาย 41 ล้านบาท แต่สิ่งสำคัญคือเขาต้องไม่หยุดนิ่งที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ เมื่อเซเว่นฯ เป็นช่องทางที่ยั่งยืนถ้าเราพัฒนาตัวเอง เซเว่นฯให้โอกาสกับเอสเอ็มอีที่พัฒนาตัวเอง  เพราะทางเซเว่นฯ ทำงานเป็นขั้นตอน ถ้าสินค้าเราพร้อมมีมาตรฐาน เซเว่นฯ เปิดโอกาสและสนับสนุนผู้ประกอบการอยู่แล้ว คุณพัทธนันท์นับเป็นผู้ประกอบการอีกรายที่ไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาสินค้า เพื่อเพิ่มยอดขายและให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้นจนธุรกิจ“แน็คเก็ต”ประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้

www.matichon.co.th/publicize/news_2538434

รูปภาพจาก www.khaosod.co.th
“แน็คเก็ต” ขนมขบเคี้ยวบ้านๆ บนเส้นทางสู่ความสำเร็จผ่านเซเว่น EP.42
Scroll to top